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震惊!黑豆这样吃,竟能去掉湿气肚、软化血管…吃补药不如吃它
发布时间:2017/6/9 14:35:05     浏览次数:365次    作者:中昌农业

中医认为,“万病不离湿”,湿邪如不去除,对身体产生的危害很大。尤其是对于女性来说,最为明显的就是“湿气肚”,其实女性有小肚子并不一定是肥胖导致的,大部分女性的小肚子多是因为湿气过重。

教给您一个方法,不仅能够帮助去除湿气肚,还有软化血管稳定血压的作用,那就是黑豆炖梨。

我们先来看看黑豆的养生功效。

吃药一堆, 不如黑豆一把

黑豆具有独特的物质,具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类2倍、鸡蛋3倍、牛奶12倍,并含有18种氨基酸,19种油脂。不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,同时会有蛋黄素和维生素。

而笨黑豆产于平陆境内中条山锥子峰下的西沟和望原杂粮基地,是古中国传统品种。外形扁平粒小,表面黑亮,具有高蛋白、低热量的特性,其中铁、锌、铜、镁、钼、硒含量很高。



李时珍在《本草纲目》中就有记载:“常食黑豆,可百病不生。”




现代医学研究证明,黑豆中不饱和脂肪酸含量高,有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。日本科学家实验发现,让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压,且对治疗糖尿病、白发、过敏症都有一定疗效。



总之,黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。



可平时我们只听说过用醋泡黑豆,很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃。


其实黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,不仅能祛湿,软血管,把黑豆的功效都发挥出来,还可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。

看到这,相信您一定想学这道黑豆炖梨的做法了,很简单,下面就告诉您。



黑豆炖梨,甩掉湿气肚


还能软化血管、稳定血压



主料:梨1个、黑豆2把


辅料:冰糖1把



黑豆炖梨的做法:


1、黑豆洗净,用清水泡发(黑豆提前泡发,和冰糖一起烹饪更香),最好泡30分钟左右,这样才能煮透煮烂。



2、梨洗净,切块。



3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。



4、根据个人口味倒入适量冰糖,一般一把左右。



5、高压锅炖煮,一般7分钟上汽,上汽后30分钟方可关火。



食用方法:日日食之,效果十分显著,可做早晚餐食用,即可做饭前甜汤食用。女性食之美容养颜、润肠瘦身!


黑豆炖梨可谓当代抗霾圣品,其中黑豆养肾,可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等;梨有降血压、清肺止咳、开胃护肝、利尿通便等功效。



如果吃不惯黑豆炖梨,再给您推荐一种吃法:黑豆豆浆



原料:黑豆、砂糖、水


做法:

1、先将黑豆洗干净,在温水中泡7~8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。


2、待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。


3、启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。


4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好的。